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新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙5.39.217.77) {& K/ ^# n( y# k$ w4 @
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雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙
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8 p) G3 @1 Z! G' N* ~9 ~做法
* V, s; V9 E7 I; h. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。( R, z( x# e5 q8 s0 [
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。. f1 \+ j2 I# z
3 x5 d5 V7 b& C2 D公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。; V1 F6 h9 t9 I8 Q- K. e8 r
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。# W' d" o/ w% @. h1 A2 j
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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