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0 ^6 n! v" z+ e% \& r! _$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, \# ^! a/ n6 ]* d3 n4 Y) ~- q3 k$ k5.39.217.77新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙% ^( @+ `8 k1 n+ B4 q
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調味料
0 ?% p1 v; ?$ U/ v/ n9 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t) `" a, e4 ?. C N5 e( N
m/ j7 n9 e# y5.39.217.77做法
2 p: v% X, B$ a0 A& E. Otvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。! l5 X" }6 [. i. `# V; Z
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。$ C- e2 c. I; o9 u4 E# M6 B
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3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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