紅棗花生燉豬手

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材料
6 ^) t6 r3 }  A5 M0 h5.39.217.77豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 u5 M# D) @* e) n1 U  m0 U7 P% O$ g3 n
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ {7 k# j$ G( n7 o
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
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- S% T0 e. C8 G* stvb now,tvbnow,bttvb2.花生洗淨後浸水。
) x2 r7 ^( g4 x8 V* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]: d, s' [; d. q) H! J6 q3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。tvb now,tvbnow,bttvb! R- t) c9 V) X  Y, Z6 n! D
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豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B! |  \2 ^  Y, ]9 z