: L" b3 l3 v6 G; n: {, h' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 d8 [. L% U3 D
材料
$ Z$ h6 L2 D% C. @9 t公仔箱論壇豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
& a: B g7 q, z7 T' B1 l) {公仔箱論壇
. t0 y, s& T# k: l# Y做法
* _9 U+ T) v& B# N* S0 n! P公仔箱論壇1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
6 r) a, f" K- I$ k* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ Z, S8 b( d, d8 R
2.花生洗淨後浸水。
" j+ N: e1 V. D, Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- S% N, S$ ` E3 \! j4 v- u
3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。9 }& l; `' x5 ]3 _
& a! O9 H) |5 w# L/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 T B* t3 R* s, t# [ M
3 r# f9 j( Z+ Q {* D tvb now,tvbnow,bttvb% C# n( }9 ]( e1 l5 O0 X: A [
5.39.217.77' q$ {1 b- d5 r5 i6 _& \9 ~
 tvb now,tvbnow,bttvb: f# K2 j0 V: s5 l- k
0 u- ^9 d8 d. [$ s" A
貼士 T$ e7 K7 I9 u) [) L3 |+ e' _
豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
[ R9 R- H% e" W+ ] W |
發表於 2009-6-30 10:58 AM
| 