 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: G( m( s1 M/ @3 F) F
8 z ?: q0 {, I" e& U |" A0 l材料
2 K' R+ o' M) o: s+ E3 L5.39.217.77番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ y% c0 w2 b- u z
) s* l) A) q% Z# c4 B/ m調味料
) P# E% d! Q' L4 f" q水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒1 B4 a9 a: ~) B; x: \2 [6 M4 B. i
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+ b$ F( ~' m7 a" A: F公仔箱論壇公仔箱論壇5 |* G$ v& V4 f
做法
- ]2 o/ @6 Q3 `& Q. p1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ G! C' ^1 D0 C( ~
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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# [' M) O9 j; Q) L4 U& Y) q公仔箱論壇3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 & h! G# V( L' `5 P" P
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處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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