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[甜品] 糯米糍

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; D0 s( E2 _) X9 d) L0 p5.39.217.77材料
; Y& C" o9 P. d+ S, a" [& E0 P# X糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
# I+ i4 s( s& ]- ?, h4 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 H% J: c6 Q2 O* G
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 I; T% N/ t/ q* ], |& T* N
1.黑糖加水撈勻至糖溶,然後加糯米粉拌勻至稠身,繼續加水拌勻,然後放入鑊,隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟,然後將部份糯米糰放入內,待表面沾滿花生粉後,剪成小粒,再讓其沾滿花生粉後,放上碟即成。, D; R# w5 N4 N

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剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油,剪時才不會黏在一起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 [- m6 d) Y6 Z% C7 a
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