[甜品] 糯米糍

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 f# {0 |3 x0 Y  M+ Y9 H( |
糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量tvb now,tvbnow,bttvb# J5 ]. }/ f% T1 j8 _! M

* p3 {) E$ J1 z& i# Z' ^做法: ?' T& A. w* v% P( }
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。公仔箱論壇5 B. p  X9 p3 Q9 [. }

5 e7 Z& Q. B, S9 W公仔箱論壇5.39.217.773 b8 T% j$ m/ {) @- z% J5 S3 o
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0 Z6 u) M4 k5 ]- O7 V) W6 D8 o( G剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
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