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材料5.39.217.77( P. h# _' ]1 l/ R; N% _7 J
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ J9 o6 G1 ~( R
7 Z9 V3 J- B' T* A* f9 O公仔箱論壇照燒汁料
, Z! w* k9 p/ w6 ?$ Q- ~- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ J# s. z& v* [2 b# @
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3 S) Z7 ]* ]0 q/ K5 |5 c公仔箱論壇做法
& x7 ]' j" M' N# A9 E1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。3 ?" m3 q8 j, D) V+ q$ p' F0 D
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2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
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3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。5.39.217.77, r; M: x' ]1 p
d. b9 L6 z0 n! ~: C公仔箱論壇
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t, ?9 H7 Z1 i/ i( X公仔箱論壇鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。5.39.217.777 S! z' R9 I I/ u2 t+ a% B0 V# f
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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