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0 x, \: G3 e K, b, v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 ~% b. M2 P- h4 e7 T2 a& ?5.39.217.77黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量
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1 w& P; `6 ~9 U9 e' w# e! x& ~5.39.217.771.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。4 O4 O" D. l- H" w6 C0 D
9 ?, e6 B7 F; o( m' stvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ~1 K' w9 T$ b3 Z `' W
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3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。
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2 i1 ~' c, a3 q" c" Ktvb now,tvbnow,bttvb黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
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