[中式食譜] 狀元八寶粥

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黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb- D% ?3 n; I; l& l0 X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) B8 f: v5 D
       
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( v% ?0 f; ?: m3 n( X. X, r: A* _2 S5.39.217.771.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
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( p& [+ S5 Q; Y) m2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
) Q* r/ r! i6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ \6 L: Y4 m* d) u
3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。
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" T7 p, _( ~2 e9 W" ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
, K( E0 T# }/ J( Y* V6 m黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。