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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 |6 b( x' J: u
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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1 ]$ m% f: B& A, l7 H調味料公仔箱論壇: g x5 |6 g3 F! Z- g+ i# H, b" c
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
( K1 H* O# [# [1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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7 p/ A* S: m7 F0 K5 b! z6 M; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。5.39.217.777 H5 c+ I J/ v" O' w1 Z1 k
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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8 |- j- \: K. h1 P, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。5.39.217.77, c9 F4 j' j& ^( ?, i, O7 b
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貼士# Q9 {% s* n7 f. ^
用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ Y/ L+ u$ M8 u2 }" j7 N
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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