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[中式食譜] 山藥薏仁魚翅餃


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( ~7 f+ B+ T3 v1 I- Z. ~9 n+ s9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' u/ w! C' T  n材料
. J. Z6 S& Q. A8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克,山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" T9 `. p" ?2 r( V1 \
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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4 m1 l4 a( ~/ U/ n' a公仔箱論壇做法
- S8 e8 p0 |8 q+ e/ d* x1.將木耳絲加水浸軟;冬菇浸加水軟後切絲。
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6 Z* V8 d8 M" M$ C公仔箱論壇2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗,下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& _$ T( x6 h& a. q# w& n

3 r7 ~9 o5 O8 n/ ~2 |& b5.39.217.773.取出兩塊大白皮叠埋,放入適量饀料,然後對摺沿邊揑合成半圓形,沿皮邊推邊打褶至封口,揑緊褶口位做成魚翅形,然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火,放入魚翅餃,水滾後蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ e9 m9 m& z: v+ P

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用兩塊皮來包餃,蒸出來個餃形會挺些,賣相更佳。/ G3 J$ Y+ |4 d* Z. s0 A+ i$ N/ F
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