[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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調味& V* }2 P# `- M5 S
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( l& y% F/ p& G; K) P+ H0 j0 W

4 {  `3 U4 e2 y: m5 L1 i" qtvb now,tvbnow,bttvb做法+ @2 @/ \3 z' ^. m# j) E: Q
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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/ s3 V5 l+ ]# i( K# Z, F0 W公仔箱論壇2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。5.39.217.77) ^7 c, d% Y: E. X
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 I% Q6 U- M: j5 P' x: J6 m& [$ u8 B9 P

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2 ?" r7 a8 P9 n% l7 ~/ Q# u" }公仔箱論壇貼士
" g8 n6 H! n" j9 O' C3 p1 |7 \鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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