[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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材料
& Y1 R0 A. Q" e+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升公仔箱論壇, B" B5 v; L2 ~  V. j

+ V, L* d  L9 R  o) K& K: }* {tvb now,tvbnow,bttvb調味
& L) y% f) `& n: F# p/ B2 N9 X老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量5.39.217.772 G/ _" \/ F) }

+ O+ R$ p5 {. J/ b5 k做法公仔箱論壇* y+ Y6 t$ t- _1 d0 P7 W6 ~6 B
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。, I2 [: f" G- ?) Y0 @' Y( R

* `: q. y. G/ L. `+ x0 H2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V6 f' z4 n0 |' c( D
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。. \* s' k* ~6 D& h1 f( T1 b