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鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ }. p/ {& B1 E: B
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1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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! I! E+ [- [! H8 \& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。 ]) Q- K% E* X/ k: h
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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# y; E! h9 i: _9 Y/ `! l如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 公仔箱論壇4 u5 m+ L x) a0 |# n. V$ i
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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