+ a4 v! v9 w; v, ~公仔箱論壇
7 i. F2 R! F/ _0 O7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇 u' ~; ^& Q: G% \5 R: P) O* n' P
加州提子乾/紅酒各 50克、鵝肝 60克、沙律菜/蜂蜜各 15克、薑絲 5克、脆餅筒 1個、橄欖油/鹽/黑胡椒/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y: Q3 P. F7 b: v- o8 ^3 K
( K% t, R: Q# Y; N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' |; q6 D1 [, P1 I2 p
1.紅酒與提子乾拌勻，加薑絲醃浸30分鐘。5.39.217.770 W" G8 Z$ v0 r2 _7 ]
2.將橄欖油、鹽及黑胡椒加入已洗淨及瀝乾的沙律菜拌勻。
; Y8 @: b: c" N公仔箱論壇3.將鵝肝斜切厚件，撒上鹽及黑胡椒，拍上少許麪粉，下鑊用大火每邊煎20秒至金黃，盛起瀝油後上碟。
" [& P6 [5 q$ H. T公仔箱論壇4.把（ 1）及蜂蜜下鑊，以中火煮成糖漿備用。9 H/ m: R8 z: |6 N
5.將沙律菜放入脆餅筒內後上碟。把糖漿淋上鵝肝即可。4 i: h6 k5 z8 b5 c
5.39.217.773 H4 p8 J2 t5 d
 tvb now,tvbnow,bttvb9 M& b8 G0 T" q( @% E, O
公仔箱論壇% M, I- Q* u1 g8 v) w
0 `, w( K: ^: L: W! ^公仔箱論壇, e C$ C1 k0 ~6 ^5 Z- g
貼士( j2 u; U0 n2 ]- |1 ^. e
 ( P/ Q$ B" v0 v! U$ h* E) n# G7 V9 [7 N1 V
切鵝肝時，把廚刀先浸一浸暖水，會切得容易及利落。
$ V: F/ K& l; N D% p" _5 A ~1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-23 01:45 PM
| 