[中式食譜] 椒 味 排 骨

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4 X4 C0 |# g% n9 \" I' q& b; z& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材 料! N" @# e3 {  ?9 H2 Z
小 排 骨 8 両 5.39.217.774 m# o, {; y" x9 ^8 |
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醃 料
$ `: l( L# z8 l! P+ u9 }蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙
0 u: e1 f; ?, f8 h+ n8 Z. e, }2 k9 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( S* M7 t7 T4 G" Q
裝 飾公仔箱論壇9 S6 v7 Y# h+ z2 g" ^
紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
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9 A3 c4 ^& N' ^% Y公仔箱論壇做 法
3 @. W0 f4 D. b/ I7 w2 `, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
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- s# l" I+ R* l1 G; o* C$ o2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。
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5 U3 t/ W' W$ C) M; [: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇0 o  o  @' m% T. Y6 J- v
花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。