# \5 ?+ c. F0 f* v. V4 M公仔箱論壇
8 ]" J7 k# ]2 f Otvb now,tvbnow,bttvb好一 陣 子 ， bagel 包 靜 悄 悄 的 消 失 了 ， 最 近 它 又 靜 悄 悄 回 來 ， 大 家 差 點 誤 會 它 是 新 款冬 甩 ， 看 真 點 ， 有 鹹 有 甜 、 可 夾 肉 夾 菜 可 點 醬 ， O ！ 它 不 就 是 久 違 了 的 猶 太 人 的 「飛 佛 」 ， 比 高 包 （ Bagel ） ！ tvb now,tvbnow,bttvb" }+ p/ Y7 j2 _/ |7 ^. F
9 S# |2 P! j2 K, R+ C8 i/ fOL 愛 ： 甜 的 早 餐 ， 鹹 的 午 餐5.39.217.77+ i. K% j9 l+ _8 x( \
自從 Bagel Factory 和 Manhattan Bagels 等 專 門 店 結 業 ， 一 般 包 店 和 cafe 的 bagel包 不 過 是 兩 三 種 味 道 ， 難 以 滿 足 愛 好 者 口 腹 之 慾 。 因 此 ， 上 月 開 業 的 Yo Bago 絕 對是 愛 好 者 的 大 喜 訊 。 開 於 鰂 魚 涌 ， 負 責 人 Chris 居 住 北 美 多 年 ， 店 舖 主 打 北 美 口 味bagel 包 ， 「 美 加 人 食 bagel 包 習 慣 點 cream cheese ， 和 愛 夾 蔬 菜 肉 類 bagel 三文 治 。 」 這 裏 的 麪 包 和 忌 廉 芝 士 醬 都 是 自 家 製 ， 單 是 bagel 包 就 有 番 茄 、 洋 葱 、 朱古 力 等 八 種 口 味 選 擇 ， 成 功 吸 引 太 古 坊 一 眾 OL ： 「 她 們 喜 歡 買 甜 的 做 早 餐 ， 配 不同 的 忌 廉 芝 士 ， 好 似 藍 莓 、 士 多 啤 梨 和 Oreo 等 ； 鹹 的 就 做 午 餐 ， 選 不 同 的 菜 和 肉夾 着 吃 ， 例 如 火 箭 菜 、 酸 青 瓜 ， 和 煙 熏 牛 肉 、 火 腿 、 吞 拿 魚 沙 律 等 十 多 款 。 一 個bagel 包 等 於 五 塊 白 麪 包 的 份 量 ， 非 常 飽 肚 。 」 眼 闊 肚 窄 ， 以 為 叫 一 個 Rio bauru份 量 一 般 ， 原 來 包 身 實 淨 而 煙 韌 ， 吃 起 來 更 會 吸 乾 口 水 ， 而 番 茄 的 汁 正 好 補 充 水 份， 幫 助 咀 嚼 ， 一 大 口 滿 滿 的 ， 還 有 香 濃 的 Mozarella 芝 士 味 ， 比 吃 漢 堡 飽 和 三 文 治都 要 飽 。
& M$ I! I8 P6 M5 I7 V- u( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ c" z7 W6 l/ X9 n+ E
 公仔箱論壇7 X0 ` u% }8 ]
Calgary Breakfast $36tvb now,tvbnow,bttvb( G. Q5 i. n8 y* T+ N! y P/ e1 \
烤 牛 肉 夾 着 大 塊 蛋 ， 再 加 叠 得 厚 厚 的 新 鮮 蔬 菜 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 健 康 又 飽 肚 。$ A( b* b% [* d8 z
! G$ b0 ]: P' n% ^+ N _( ]5.39.217.77 公仔箱論壇7 y; ?$ n* g8 T: T3 q7 U8 H
Rio bauru $36
! K- u% Q7 n P5.39.217.77麪 包 圈 似 pizza 皮 般 口 感 煙 韌 ， 夾 着 多 汁 番 茄 ， 中 和 了 煙 熏 牛 肉 的 鹹 味 ， 加 上 新 鮮 火 箭 菜 帶 出 的 獨 特 香 味 ， 連 菜 連 肉 吃 下 甚 有 層 次 感 。
# T/ t/ B+ z. z; z+ ]tvb now,tvbnow,bttvb) P. ^' \% S- U3 Q
& S; ^- z, b* n5 j2 ?5 T& u1 T0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱 古 力 bagel 配 Oreo 忌 廉 芝 士 $175.39.217.77* S% v% [$ G* C- L8 j3 s8 o
包 身 較 鬆 軟 ， 軟 滑 的 忌 廉 芝 士 有 Oreo 朱 古 力 甘 味 ， 口 味 甜 溜 ， OL 早 餐 之 選 。tvb now,tvbnow,bttvb- A3 S0 e0 p. P- E3 h9 i8 Q3 i: g
6 V/ Y0 ~0 {. Y( Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 ]$ ^% ?( f7 m4 Z: ]5 L8 _5 u公仔箱論壇迷 你 bagel $21 （ 一 客 三 件 ， 可 選 任 何 一 款 忌 廉 芝 士 ）/ y7 k0 z5 Y/ |' M/ _
細 細 件 一 口 吃 下 似 豬 仔 包 ， 點 檸 檬 忌 廉 芝 士 食 ， 咀 嚼 時 散 發 檸 檬 清 新 芬 香 。tvb now,tvbnow,bttvb( R9 O0 H& C( [3 i
5 u* Z* W2 l! n5 _+ [tvb now,tvbnow,bttvb
3 H5 N Q6 o% A9 m( O4 O& g: A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 c" H4 I. S0 \: ~) [
Yo Bago （ 鰂 魚 涌 濱 海 街 ） 公仔箱論壇8 o- g$ f% K+ g+ b- W7 C
) k& Q# ?1 R! q0 I, M$ U3 j$ V5.39.217.77查 理 新 推 甜 味 芒 果 吉 士
9 O" [7 g4 K2 s0 D& w# H, M公仔箱論壇Bagel包 質 感 煙 韌 ， 單 是 咀 嚼 都 花 時 間 ， 一 邊 數 店 內 過 百 個 Snoopy 圖 案 一 邊 吃 就 不 會 吃到 悶 。 雖 然 bagel 包 不 是 店 舖 主 打 ， 但 之 前 Charlie Brown Cafe 的 bagel 包 只 有鹹 味 ， 最 近 就 新 推 出 了 三 款 甜 味 。 除 了 自 家 製 的 栗 子 和 蜜 糖 忌 廉 芝 士 ， 芒 果 醬 亦 吸引 和 開 胃 ， 廚 師 梁 先 生 說 ： 「 餡 是 用 芒 果 肉 混 吉 士 粉 ， 然 後 再 放 提 子 乾 做 成 ， 口 味香 甜 不 膩 。 」 眼 見 店 舖 由 樓 梯 、 天 花 板 到 廁 所 都 是 Charlie Brown 圖 案 ， 連 咖 啡 的Latte 都 是 ， 自 然 最 受 學 生 捧 場 。公仔箱論壇1 H# g, A, x4 }! v" j
4 [3 W3 N( z9 ?' X2 a3 z
% l7 y8 I/ [8 l4 f- z8 B芒 果 吉 士 bagel 包 $28 、 鮮 奶 咖 啡 $28tvb now,tvbnow,bttvb6 S( p' g% s" d: g) p
混 有 果 肉 的 芒 果 醬 香 甜 不 太 稠 ， 入 口 很 快 溶 剩 下 提 子 乾 ， 伴 着 麪 包 圈 一 起 被 咀 嚼 ， 保 持 甜 味 。tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 S; O1 P8 N( y% w
( x2 X; A# `9 a: m7 L0 u2 a7 B3 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. z3 W$ b" R; Q
梁 太 ： 賣 相 靚 ， 芒 果 香 但 又 不 太 甜 ， 尤 其 夏 天 ， 啱 小 朋 友 口 味 。
! x. d7 A% |. f* V7 y4 ~! @" }Louis （ 中 ） ： 芒 果 甜 味 適 中 !
% g9 a5 v0 r3 `7 F6 TTerence ： 我 喜 歡 食 芒 果 ， 醬 中 又 有 提 子 乾 ， 好 吃 !TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S1 g3 ~; t9 h( c. V2 d+ y
2 I" ]$ l, |- d3 q0 M, Q9 |公仔箱論壇 - U! G) u1 r# M% X: x' I5 `
栗 子 忌 廉 芝 士 bagel 包 $284 l' I' Z$ d- [" i2 `% h8 Q' R7 h
栗 子 醬 稠 而 香 ， 吃 起 來 像 栗 子 pizza ， 面 頭 的 杏 仁 增 加 咬 口 。
0 X6 G, W( ~+ y, H. ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ v* @" w S2 q. ]; x& P! q
 5.39.217.773 |. h! c! u, C( M
蜜 糖 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28
7 Y* z O8 h( I# a5 R+ a' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 道 像 吃 很 甜 的 奶 醬 多 ， 蜜 糖 味 道 濃 而 香 。- b) h- V: H( a0 y+ ?9 l. _
$ i5 \' O- M8 L# @- YCharlie Brown Cafe （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 國 鈀 大 廈 地 下 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 K9 \5 o6 ^3 n7 z1 R5 r4 q
" U8 x4 R+ z1 v* e9 l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; J& t/ F9 ~9 Z) b1 R6 p
■ 餐 廳 有 超 過 一 百 個 Snoopy 圖 案 和 公 仔 ， fans 食 飽 又 睇 飽 。
# i- v6 p6 D4 E* Z- r5.39.217.77
$ Q8 s- g, y; V/ q3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s. Q% k' j( l7 y4 I
3 J0 o/ U2 j+ b8 Q7 E% [: I- P; atvb now,tvbnow,bttvb紐 約 bagel 像 鬆 糕tvb now,tvbnow,bttvb# `$ f) C# p4 D% U" _" L
主打 紐 約 風 味 美 食 的 Duke's Deli ， 初 開 業 時 只 賣 四 款 bagel 包 ， 現 在 已 增 至 十 款 ，招 牌 的 低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 最 值 得 一 吃 ， 其 中 的 牛 肉 更 是 靈 魂 ， 廚 師 阿 城 說 ： 「 製法 是 先 醃 製 牛 肉 五 日 ， 然 後 再 低 溫 焗 廿 小 時 ， 鎖 住 肉 汁 又 不 會 韌 。 」 相 比 其 他 店 ，此 處 的 bagel 包 較 細 ， 但 卻 最 適 合 香 港 人 ， 尤 其 女 士 的 小 嘴 ， 不 用 刀 切 ， 一 口 咬 下又 不 會 有 餡 料 橫 飛 。 阿 城 說 ： 「 bagel 包 質 感 受 天 氣 和 濕 度 影 響 ， 紐 約 bagel 包 比北 美 的 軟 ， 我 們 想 做 出 紐 約 的 九 成 質 感 ， 吃 起 來 像 鬆 糕 。 」0 J6 _6 P) k9 s! T+ L
5.39.217.77" m. b/ f6 C9 z# z7 I( T9 T" [
 * O p" H% X0 H
低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 $55
$ U' Q0 C* J' L% o7 Y& ?5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 非 常 軟 腍 ， 肉 汁 濃 烈 ， 夾 着 爽 嫩 又 不 辣 的 紅 洋 葱 和 生 菜 絲 ， 吞 下 仍 有 陣 陣 肉 味 在 舌 頭 。
' \) {0 V5 y( T$ H# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F7 ^# b& ]3 `4 A; n/ T5.39.217.77 0 ^1 d/ N7 G0 B4 v7 K' E0 ^- Z
肉 桂 提 子 bagel 包
1 U7 c. b, w2 \: s9 G' P5.39.217.77配 藍 莓 忌 廉 芝 士 $18
4 c! h: n, C- ~非 常 搶 味 的 藍 莓 ， 加 上 有 提 子 碎 的 bagel 包 ， 口 感 像 吃 藍 莓 鬆 糕 。1 a# C7 \) a3 D% W* d) G6 g5 T9 T
0 T5 T, L4 _: S z8 ]6 l* G' x
* F. a$ k4 Z0 O. o公仔箱論壇全 麥 bagel 包 配 煙 三 文 魚 醬 $18' s2 ^9 Y p8 V- X" Q5 R1 E' M1 P( J
鹹 的 煙 三 文 魚 醬 ， 味 道 趣 怪 ， 還 有 三 文 魚 碎 混 在 其 中 增 加 咬 口 。
7 ~' O) c' f, o, y* U7 L$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
- Q0 E+ T" M8 H* b; X% Itvb now,tvbnow,bttvb ( E+ h, D. ]+ U; T& \# P- w5 r% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% q z* K$ [7 Q
Duke's Deli （ 中 環 德 輔 道 中 華 懋 廣 場 2 期 ）
( D& q" k8 ~0 W( B' C. N
# ]3 O& r! z) t( S! K* Y9 q公仔箱論壇猶 太 傳 統 口 味7 \* E5 o% O, H6 Q. D9 r0 [
位於 中 環 行 人 電 梯 旁 的 The Real Bread ， 有 不 少 外 國 人 光 顧 ， 經 理 Andy 說 ： 「 很 多猶 太 人 來 這 裏 買 bagel 包 ， 因 為 我 們 的 bagel 包 做 得 傳 統 ， 沒 有 加 其 他 材 料 來 做 包。 不 少 外 國 人 經 常 一 件 bagel 包 ， 點 橄 欖 油 加 黑 醋 就 完 成 一 餐 ， 或 者 加 一 些 火 箭 菜和 狗 牙 菜 。 」 一 口 咬 下 ， 這 裏 的 bagel 包 明 顯 煙 韌 和 硬 ， 最 好 是 趁 熱 時 包 較 軟 身 即吃 ， 難 怪 Andy 說 ： 「 香 港 人 還 是 不 太 喜 歡 吃 像 法 國 包 一 樣 硬 的 包 。 」公仔箱論壇0 j1 V7 \/ M. Y' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# c+ S% G: Q* W0 s |9 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 i* y- o% t- \: W; Y9 G
西 班 牙 腸 bagel 三 文 治 $65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ r7 T8 V' }* j
火 箭 菜 的 香 和 狗 牙 菜 的 爽 ， 加 上 酸 辣 的 西 班 牙 腸 薄 片 非 常 開 胃 。
* |: I' D' t# V1 {6 x
1 ~/ Z; E" |; e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 Q5 U8 ?4 d V( b, n4 `
芝 麻 罌 粟 籽 bagel 包 $16tvb now,tvbnow,bttvb! B3 n7 e, H* @
罌 粟 籽 比 芝 麻 更 脆 ， 外 國 人 都 愛 點 橄 欖 油 加 黑 醋 吃 。
5 [* l* v# |# e5.39.217.77
0 q6 e0 n$ O6 o6 n HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 L$ L& L4 f8 P- _( B8 h
9 K: `: Q3 v" [7 Q1 y$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Real Bread （ 中 環 些 利 街 ）
: P* W. p& O% u# E; p+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( z0 Q& ^! Z. x' z5 D* u7 y
比 高 包 bagel ≠ 冬 甩 donut
# ]2 D7 r! x: X9 N+ y+ D. {公仔箱論壇冬甩 是 高 溫 油 炸 的 ， 外 皮 通 常 灑 糖 粉 、 糖 漿 和 朱 古 力 漿 等 等 ， 都 是 甜 食 ， 美 味 但 「 邪惡 」 。 而 bagel 包 則 是 麪 糰 先 浸 過 熱 水 再 焗 ， 質 感 實 淨 而 煙 韌 。 據 Yo Bago 的Chris 說 ， bagel 包 源 於 中 東 以 色 列 一 帶 ， 超 過 幾 百 年 歷 史 ， 猶 太 人 都 愛 吃 ， 至 二十 世 紀 才 傳 入 美 洲 ， 是 北 美 非 常 普 遍 的 食 品 。tvb now,tvbnow,bttvb& k3 V- S" @7 e/ @2 g. n' v2 c1 S/ k
. Q d" k1 ~9 o1 b2 Y公仔箱論壇■ bagel
- X& k2 R+ k; \3 X3 {. jtvb now,tvbnow,bttvb 9 k: W: y. u1 J' m$ g( c; R
5 }" x) h; U l1 L4 x0 T■ donut2 i" _* T" f! J6 H4 U
3 v2 I( n5 k" Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-6-13 08:19 AM
| 