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+ i- Z5 ^9 j% |6 m9 s7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料$ Y" f m1 ?; X0 _; F3 F
白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
+ A: l% Q: c, ~: i. x9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# G6 ^( o& m, y4 q3 u
調 味 料- O7 `9 K4 c& l
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 & `4 f" A c# ~) F
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豬 肉 醃 料5.39.217.775 P* a `! r) Z9 C
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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4 X5 W0 N# C5 l! Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法
' l; s8 ]- w; j j. g7 K7 t1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 $ |0 ^0 w V+ f
5 Z$ m; [2 a7 W) J公仔箱論壇3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。5.39.217.774 P" {6 F# {& d; M( F
- U& |; ]2 Z( e6 B4 J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n P: p( P* V- z
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% r3 i( A J4 b; [貼 士5.39.217.779 @/ _/ Z- Q+ ^+ o! W
先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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