 1 L% {( | z/ M- H- S
! F& ?: A% `" O& ]& P4 Z$ f oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F6 `# c% g" R! g8 R" w
非 洲 鯽 魚 1 條 、 粗 鹽 240 克 、 檸 檬 葉 5 片 、 南 薑 20 克 、 香 茅 1 條 、 乾 葱 2 粒 、 蒜 頭 3 粒
+ q3 w5 H4 I0 y) |! N) Z' dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 w, ]: j' L8 t. B
調 味 料
) ]5 v$ z( M7 A: Y0 V ~6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 紹 興 酒 / 鹽 各 少 許
8 d- e* o* o5 A' H9 z; X3 ]; }公仔箱論壇! O% K6 K$ Q+ G* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X: ~& n/ D! Q5 }
做 法5.39.217.77/ O6 ? l6 N6 O2 e
1. 將 魚 在 肚 位 置 剪 開 ， 取 出 內 臟 ， 魚 身 洗 淨 ， 吸 乾 水 份 ， 用 少 許 粗 鹽 在 魚 肚 內 抹 勻 。 ' I) U/ C+ E) M5 \, f2 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 h& A; T- ]4 E! F; J: K+ T" p3 V
2. 將 乾 葱 、 蒜 頭 、 雞 粉 、 檸 檬 葉 、 鹽 、 香 茅 、 紹 興 酒 、 糖 和 南 薑 拌 勻 ， 釀 入 魚 肚 內 。
5 R2 t$ I# S1 i, I7 q
+ c7 Y( Q# Q! m- {# V/ z公仔箱論壇3. 將 餘 下 的 粗 鹽 鋪 蓋 在 魚 身 的 一 面 ， 放 上 焗 爐 架 上 ， 放 入 已 預 熱 180 ℃ -200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 40 分 鐘 至 乾 身 即 可 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb( q* H" X; @0 a0 F* Y
7 I* N4 e% |" f# S2 N5.39.217.774. 上 碟 後 將 鹽 撥 開 ， 揭 起 魚 皮 便 可 享 用 。
' }( W$ D" h3 i" c0 E: \公仔箱論壇
. Z( o. s: C+ R: r公仔箱論壇 " Y8 t+ h% F3 i5 {
" v- e" D, w' ], U" F
2 q$ p# K# p9 s' \6 V: m9 O2 ?% \tvb now,tvbnow,bttvb
& Z) g* ~! K* z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _& `9 a3 e% A! v H5 _5.39.217.77
. ?- d* _! ^$ t5.39.217.77
6 F5 a0 o! ]) W; e' L$ G3 Z5.39.217.772 |' r0 n6 q6 b4 O" E3 H. P, n+ t* O* {
7 j& x- s' z" D- k* X `) ]公仔箱論壇" F% w' m/ X( Y
貼 士
0 {) E# r% O4 o* e* b除 了 非 洲 鯽 魚 ， 還 可 用 烏 頭 魚 代 替 ， 兩 者 肉 質 和 味 道 差 不 多 。 |
發表於 2009-6-10 01:51 PM
| 