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- D5 C5 T) P. A2 Z. Z8 Iingredients （ 三 人 分 量 ）
' @. Z" F+ O& t1 B) q酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 公仔箱論壇2 C: |0 c9 ~+ e
芒 果 醬 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* h6 G) X1 F; W7 Y6 L) S
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 " o7 e9 }* j; W3 ]1 w: L0 w
紅 桑 子 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb# A& j" H c4 `% }6 i Q/ ]
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
: K. L2 ?% e; {. W, x# D8 r- F5.39.217.77薄 荷 葉 數 片 5 W( A- H" k) f. r* K4 ^
糖 霜 20 克
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steps
& c* }7 `0 u2 K8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, s' C8 ^ k, L2 @# X5 ~' p
+ i4 g) F% v/ o1 [( d2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 5.39.217.77$ p4 T' J, W T$ {9 u
! D) J, `/ r* g, }5.39.217.773 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 ; e$ k- x# K% {" V
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。; T7 y/ D( d& \
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 公仔箱論壇* u5 M+ r4 G) r3 u/ i
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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