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ingredients （ 三 人 分 量 ）5.39.217.77" Y* K, K+ I% ]/ z+ _. E0 X
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 tvb now,tvbnow,bttvb" o" m: }0 E, V/ \, B
芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 e+ O- ^* Q o! h
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 : y/ o* U0 e. s) k8 ~5 k6 R* b: a
紅 桑 子 6 粒
9 U. J& N; P( C5 v! e) o3 F芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
- O/ d1 B8 Z' S" v' U# S6 f; Z2 m5.39.217.77薄 荷 葉 數 片
8 \! w9 ~4 W- i" O! V+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 霜 20 克tvb now,tvbnow,bttvb" }& ~, t" O) x6 R
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steps
1 o! _/ M- ?: O- q) T5.39.217.771 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 8 c5 r% o& e7 B! q/ `3 _
8 s9 ?) K% i' p7 ]# c9 G2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 公仔箱論壇* N3 Y# P$ b$ u7 E' p4 O+ b. x
3 m. O. W5 A# J" X Z5.39.217.773 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 ?2 w9 S3 H( g( Q$ Z
6 [' F# B" J+ P* s3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
' j3 e2 l c/ ]' v$ U1 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 N! c [" }. \
tips
) b$ _' p& y+ Z0 D/ }1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
. J Y1 i, _; o) X R公仔箱論壇2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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