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ingredients （ 三 人 分 量 ）公仔箱論壇) f. ] _7 \& a& \
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
3 s6 w, h6 d0 C' d5 Q1 F. z4 h5.39.217.77芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb' q& y2 C& x% T# u) r. \3 q
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 9 m' q5 T# ~( R Q; k, t
紅 桑 子 6 粒 8 W+ R" r; K: u6 v5 G
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ R) S8 C+ ]1 r$ r+ ]( L
薄 荷 葉 數 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! Q4 m6 f/ H7 C3 D
糖 霜 20 克
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公仔箱論壇* n3 u/ w. h# z4 d$ ]
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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5 k. ~( g3 x! Z7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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- l2 q+ \3 F: w" N- h2 N4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ k: b4 Q) P4 R- N
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tips
$ x0 v; L" P5 Y# }5 h1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 0 l# M5 Y" w1 i0 f
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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