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. y# i9 R$ k- I1 O) a6 tingredients （ 三 人 分 量 ）
$ `8 S9 T; r, |) E `公仔箱論壇酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 5.39.217.77, S h1 B- h U2 c
芒 果 醬 50 克
' S# k% ?5 g9 E$ k8 H. R% E8 T公仔箱論壇忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 公仔箱論壇* a. Z4 f2 |" p7 R8 l
紅 桑 子 6 粒 5.39.217.77! B2 Z4 @5 y0 b6 ]& } w# ^3 S
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb. _; u7 ]9 Z' z0 E
薄 荷 葉 數 片
* |' q* E5 [1 T) i+ Y糖 霜 20 克
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" J9 x, [' i$ T9 M' L& e
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 tvb now,tvbnow,bttvb" W2 B9 @, J$ p# T
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 公仔箱論壇! D5 G& Q4 m) Q/ A) P2 j: M
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。公仔箱論壇# A: k: q5 H) ]7 N: n9 l
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tips
7 f3 o$ n; M. k5.39.217.771 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
, C1 r2 D! q2 t5 o# O9 A/ r5.39.217.772 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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