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酥 皮 ( 4cm × 10cm , 2mm 厚 ) 5 塊
# O J& m" Z# m' W* T9 Q7 ltvb now,tvbnow,bttvb芒 果 醬 50 克
& ]. v, m& R, Q, d6 u& `忌 廉 ( 打 起 ) 50 克 ( ~, e" @, T6 r1 p! \: C
紅 桑 子 6 粒 , B8 L/ R. d! x6 P. U0 b6 Q/ n
芒 果 ( 切 粒 ) 1 個 5.39.217.772 b7 N" m& W9 p+ u
薄 荷 葉 數 片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ R( h+ c" p- I
糖 霜 20 克; }2 j# f! v; o9 G
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steps
) M) Y, v2 E4 d6 D7 I1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 , 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 , 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 ( 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ) , 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 , 橫 切 開 2 。
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! ?5 R+ j# H. d. K: [# `tvb now,tvbnow,bttvb3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 , 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 , 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 , 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 , 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 , 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 @$ A+ W$ |( W
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 , 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 , 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 - C% i3 {4 T2 ^* l
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |