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ingredients （ 三 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb6 l) c2 |. F; X' m$ [. v
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
/ f0 t* O9 ^; M9 h: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 醬 50 克 公仔箱論壇* P2 F3 ^$ W, S" D2 c* a+ `- m0 q: |
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
$ L5 F; ]9 f+ L' ~( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 桑 子 6 粒
$ A9 L. m4 B9 X: atvb now,tvbnow,bttvb芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 公仔箱論壇+ ?, ~ ^4 g$ n, `9 ^6 b W/ P" ^2 J
薄 荷 葉 數 片 + A6 t8 ^4 r1 Z
糖 霜 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I/ Y' R+ D" E# L6 O. i
( F) g) Y" l' S! L! F, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 M3 y) C7 V- W
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5 |$ B+ Q5 Z# E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 G+ S' c2 O
steps
; ]( ?7 J7 s0 N7 O' b3 r公仔箱論壇1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S u! p9 X* X6 e5 H9 P6 e) H
7 Y0 B) \' e! m! ^0 K公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。公仔箱論壇2 Z. P% X, X; p1 }6 p& }
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tips( _$ P- B& O' {* |4 ]
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 9 c7 X& O- T6 K0 @
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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