[西式食譜] 話 梅 花 雕 凍 番 茄

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材 料3 ^4 w1 ]( D: G
番 茄 2 個 、 花 雕 300 毫 升 、 甜 話 梅 4 粒 公仔箱論壇* C7 K* B2 |7 @. G1 [* m! }1 F: v
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花 雕 啫 喱
( L4 r8 F. ?' T% i5.39.217.77魚 膠 粉 50 克 、 水 50 毫 升 、 花 雕 50 毫 升 、 甜 話 梅 2 粒) J& r4 T/ D- b( Q* x: k

7 f0 Y( \9 C' x6 y0 s* [) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 a. a- x& R! X; x) N' P2 f
1. 番 茄 洗 淨 ， 用 小 刀 在 茄 皮  開 6 份 ， 快 速 拖 一 拖 滾 水 ， 放 入 花 雕 、 話 梅 ， 浸 過 夜 。 * n; G" S& o1 N# ]

! L2 t% K9 P3 r2. 2 粒 話 梅 用 少 許 花 雕 浸 軟 ， 去 核 ， 肉 切 碎 。 用 水 開 溶 魚 膠 粉 ， 加 入 花 雕 及 話 梅 碎 拌 勻 ， 雪 1 小 時 成 啫 喱 ， 切 成 碎 粒 。
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3 E. K0 A5 z) `/ ~3. 把 浸 過 夜 的 番 茄 輕 輕 反 起 皮 成 蓮 花 狀 ， 淋 上 話 梅 花 雕 ， 撒 上 花 雕 啫 喱 即 成 。
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番 茄 拖 滾 水 2 秒 便 夠 ， 否 則 番 茄 熟 了 便 不 爽 口 。