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[西式食譜] 話 梅 花 雕 凍 番 茄

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! T- n/ U. S- ?6 ?2 G* z
番 茄 2 個 、 花 雕 300 毫 升 、 甜 話 梅 4 粒 公仔箱論壇8 g7 y% f3 ?& d

- f8 I6 T9 j# t, x9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 雕 啫 喱 公仔箱論壇1 c% l: g: h, M$ Y8 [
魚 膠 粉 50 克 、 水 50 毫 升 、 花 雕 50 毫 升 、 甜 話 梅 2 粒
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做 法5.39.217.77- w3 T. i$ E8 o2 u6 w6 y. q! Y
1. 番 茄 洗 淨 , 用 小 刀 在 茄 皮  開 6 份 , 快 速 拖 一 拖 滾 水 , 放 入 花 雕 、 話 梅 , 浸 過 夜 。 公仔箱論壇- d/ Y. w/ u7 n  c% {6 @1 e5 H: N
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2. 2 粒 話 梅 用 少 許 花 雕 浸 軟 , 去 核 , 肉 切 碎 。 用 水 開 溶 魚 膠 粉 , 加 入 花 雕 及 話 梅 碎 拌 勻 , 雪 1 小 時 成 啫 喱 , 切 成 碎 粒 。
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3. 把 浸 過 夜 的 番 茄 輕 輕 反 起 皮 成 蓮 花 狀 , 淋 上 話 梅 花 雕 , 撒 上 花 雕 啫 喱 即 成 。
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) I: j8 U' |' Q! \4 f) \貼 士
0 e" l! L8 o. a( r  J番 茄 拖 滾 水 2 秒 便 夠 , 否 則 番 茄 熟 了 便 不 爽 口 。
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