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材 料
8 x6 ]! c0 e2 Y. O# e5.39.217.77羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支公仔箱論壇) v& M9 m& v7 s! I1 u/ a$ C1 h+ c5 N
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做 法
% e0 {2 N8 Z' F1 Z( l1 d5.39.217.771. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。 % M, o: S% B8 g8 u7 Z* x) ~3 N/ s
/ G4 M8 [$ {3 otvb now,tvbnow,bttvb2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 j g7 m1 E5 V9 e# k8 f
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3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 9 M; `- D& l/ R3 P; t: U* W
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4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。
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! O5 F3 o5 z* f2 g6 u, K& U) v公仔箱論壇貼 士
, h7 H- h& B a; E: t' i( Y採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。2 y0 T2 f- W5 e! |$ t1 V
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發表於 2009-6-3 01:49 PM
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