[西式食譜] 香 煎 羊 扒 配 薄 荷 醬

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1 U* e: a) y8 X9 s$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z4 q( G9 x7 B/ s- I  v/ h材 料, U) ^1 d5 {0 }
羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支! O% ]* T1 D' F0 k$ d6 ^1 B) d& e

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做 法
3 g  }$ T9 z8 w1 H# C1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。 0 [4 q+ h0 h5 ?! W- w

7 ^# t5 S) `# M$ o1 F& b5.39.217.772. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。
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4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。公仔箱論壇' G4 D! V' W5 C9 \. W
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; j2 \: }6 |$ j公仔箱論壇貼 士
! H' `, L( m% ^5 htvb now,tvbnow,bttvb採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。5.39.217.77: `5 a% o8 _: [$ a! ?. O

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