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[西式食譜] 馬 鈴 薯 大 蒜 凍 湯 配 魚 子 醬

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# `% @! ?7 s' @2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ratte 薯 仔 5 大 隻 、 西 芹 心 / 日 本 大 蒜 各 1 棵 、 乾 葱 1 粒 、 無 鹽 牛 油 1 湯 匙 、忌 廉 50 克 、 魚 子 醬 / 鹽 各 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 碎 / 羅 勒 油 各 少 許 、 水 2 杯 公仔箱論壇! }. B: {) X1 Y( J# ~8 e4 }  l
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做 法% s$ V( v% k. d# I" Z9 r0 N
1. 將 薯 仔 放 入 滾 水 中 , 先 以 大 火 煮 滾 , 然 後 再 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 至 軟 身 。
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1 {& }7 u- J2 f7 ^, J% x: K. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 西 芹 心 、 乾 葱 、 大 蒜 切 成 碎 粒 , 放 入 已 燒 熱 及 已 加 牛 油 的 鑊 中 , 以 慢 火 炒 至 透 明 軟 身 , 加 水 煮 至 滾 起 , 再 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。
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( [, h6 R& ?7 p  ~' W5.39.217.773. 薯 仔 去 皮 , 將 其 中 4 隻 與 ( 2 ) 一 同 放 入 攪 拌 機 中 攪 碎 , 再 用 隔 篩 過 濾 成 湯 , 然 後 加 忌 廉 攪 勻 , 放 凉 後 上 碟 。
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. \( p) i/ W! A% R# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 餘 下 1 隻 薯 仔 切 片 放 湯 碗 中 , 放 上 魚 子 醬 , 在 湯 上 淋 上 羅 勒 油 即 完 成 。公仔箱論壇; R8 N' ]8 m! T6 Q6 u+ A% o
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& z0 Q! R# o+ {3 E: C8 B公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( h9 e/ V# ^- F9 }# ]
大 蒜 只 要 白 色 部 份 ; 西 芹 只 要 中 央 的 心 , 煮 出 來 的 湯 會 較 幼 滑 。公仔箱論壇) S1 m; e2 I* d% `1 i  j4 b- R
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