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材 料公仔箱論壇$ `) E; v# e- o$ V O- p
日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許
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4 } p, _/ |* Q# V公仔箱論壇天 婦 羅 漿 料tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ T/ h2 C6 G: Y
水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克
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做 法
! E9 J$ j: N2 a+ b, r* {" |tvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。 " F5 [& E% ~$ Z* k* a, y# W( b* o
+ u% K) v1 @2 S' g% ^8 S2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。
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. U0 Q+ y9 x6 }: @公仔箱論壇3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。
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5 ` X6 K1 C( o; }* t8 S4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。5.39.217.77, Z8 g* T* n% U- E6 s2 B! i/ b
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$ T# P& J7 u4 h, i7 A# ~ D) ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* C# \: B. |9 ?# J% z帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。1 P: m4 l* u, Q; _
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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