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9 E: U; Z- o& p& R, B; U+ X我 喜 歡 獨 居 。
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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8 c- K+ y- G4 p$ B) M: ~' qtvb now,tvbnow,bttvb還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
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- W$ f% `: r o( Ctvb now,tvbnow,bttvb炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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( M# \: I6 F8 ]$ N這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 * Q6 Q- Y7 `# v/ [5 f$ K' E' n9 G
! ~+ U5 p8 Z- o' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E0 t4 j6 v7 p' g# j
1 X1 d. B2 M1 q/ S! F- F7 v3 f這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
' m1 ^- C6 L0 o: w0 I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o. ?/ N8 t6 C( x
而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b, P1 j5 j z" T. F3 }& c
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。5.39.217.776 I! J" z! I7 k$ s! a
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' P9 f- T, V* s' z5 Z: q大 盒 裝 $1005.39.217.775 T/ x; ?$ `7 Z1 ?: p& m
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 D+ {* [0 J
9 o$ m& R1 W( L2 B' i7 u2 V1 y& @5.39.217.77值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
3 Q+ w4 y Q. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: l* ?0 X9 a: _/ U) c# m
朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
6 o- c; `" t# V$ w; k7 |) b$ b9 [3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- \6 ^+ Y0 B6 J- L0 e
可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 ! r3 o4 Y$ V! M9 \! \
! @ b4 M; X) I. @# ?; |+ ^$ l$ [5.39.217.77其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 ) G6 P% n, A# ^1 p0 Y& ^* z2 T s, F
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?9 j: K8 ~: N4 Z5 O
! `; j$ y a: \. z' N4 [在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( m1 v$ \; M) Q
! I$ [ H: ]5 ^# O3 s1 \1 R大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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3 K! l. e1 S" O( n, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 ( o0 _6 q+ P' R8 \; _' H5 v g6 ~
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 s! J. Q3 Z( G, K0 G
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)tvb now,tvbnow,bttvb3 |# h" y% ]3 G' ^, f" |8 p( Q
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {. i. B+ b# ?; G
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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