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3 ^) B1 z# _% B# v! i5 n$ r9 J5.39.217.77我 喜 歡 獨 居 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 i: l9 `. r
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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9 z( n, A r( z f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( I3 X; J6 y
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
4 A. i7 x% Q- l- a& L5.39.217.77
5 O% |- J/ F9 f可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。tvb now,tvbnow,bttvb# i# X4 p& s9 [2 y
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% z7 m3 f- t5 y8 w5 c2 L" x公仔箱論壇炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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7 ?* D- m$ `0 Q* Q2 b$ [: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 tvb now,tvbnow,bttvb n5 s8 \& k i7 y6 y$ W
! ?* q A4 E3 y9 u1 o: a! w9 B這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 tvb now,tvbnow,bttvb( R T8 o% d W" K" q6 h
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
- J, U# g! T. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 x# Z1 l! k+ i3 e2 Y; V D3 H
如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
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- @4 \' }1 E+ ~" h) f5.39.217.77一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
0 L5 ^ E7 U- h3 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& |% [* e$ Z# |- f; T# ]" U
( n$ O8 u+ w5 w4 M大 盒 裝 $100
: |- r9 n* H, Q! L+ F& b, R9 B1 ?5.39.217.77牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)公仔箱論壇( W& ]: A7 O" ]$ Y1 C& ^3 D
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值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 0 `0 V- ^- d3 W' f, O/ e- l
5 Y4 G" {$ N, ~% J2 w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 公仔箱論壇# @0 b0 n) Y) |( k
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 ; g' c4 W& A7 y/ ]
8 X. {, P8 E: x+ h* \tvb now,tvbnow,bttvb每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。
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+ o' t( }; {# u! I S% z4 X熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: o' {( P3 f- m
/ p5 P3 I, e/ ^3 U; ~7 stvb now,tvbnow,bttvb在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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6 b, f( ]4 x9 @公仔箱論壇外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 ! ^; ?# Z) ~8 F
; _( K4 w! o$ r1 N {6 w( n8 e大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
( e& {5 o: y, `1 K% D. Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ |, `( Y2 o$ ~4 u) N& w7 e買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l. j# F/ @) P" g. G+ ^" ~
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。tvb now,tvbnow,bttvb- A0 [. @. j/ v* z! T* U1 z5 B7 h
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 H2 [# U9 l0 H! J- e( y3 O
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 公仔箱論壇1 V, G" ^# z5 e' m9 D; k
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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