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% D/ s3 w' T: j3 a' C) @7 d* K5.39.217.77我 喜 歡 獨 居 。 公仔箱論壇; B: v& y5 N9 A
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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% f% ~/ M T3 c$ v* [9 p5.39.217.77還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 z8 u0 f2 w8 F& }& p$ F
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炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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5 Q; _* N# N) U0 C# htvb now,tvbnow,bttvb這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 $ c: `2 V5 M5 G; r' B
- h, A0 `1 k0 V2 S9 s她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 6 ?2 P, y5 W8 d0 ^2 Z2 P" I
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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5 t, h, W! R1 d; S J) m$ {這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 5.39.217.77, Y; r; ?3 @4 @/ \# L
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 5 Y$ L& n- ?2 ~4 n1 p1 h6 f, s$ q
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 q6 @1 C/ |2 @8 ^. h$ N
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
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% \7 k1 t* E2 i; A2 l; h公仔箱論壇一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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R" i' K: y) K# u9 S% F4 ~大 盒 裝 $100
( t( j7 j5 N' a6 C+ b2 e5.39.217.77牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)5.39.217.770 F- t, P, R9 c8 D
& M* b0 N& ^, t" ]# @% e. P值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 y( d+ Z9 L9 s5 _
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 公仔箱論壇" u" f# _8 X3 l! C
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 5.39.217.77; ]! w9 \" f. i' [; |: }) p. H
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
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' Z2 @( _3 K1 k3 o3 e! ~; f公仔箱論壇其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: e2 Z0 y6 P) _& i _
7 m7 G" C2 l+ R( g# a8 Q5.39.217.77每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 5.39.217.774 l5 s5 P/ n4 i# E! ]$ a9 `" v! @
/ S' D- E2 ^! ]1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 T0 h1 y1 G6 U4 f& q0 R6 U- b
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在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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. }3 E5 S v- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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7 T6 p P0 \) G: \9 p2 U! D O) }( f大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 3 e' M0 ]6 J8 F: u$ a6 }
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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$ g3 S/ ]& o/ q& `6 P- ~ U6 @5.39.217.77新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
/ R3 L" V( o5 d) w% S5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 公仔箱論壇2 K" K2 D2 r6 E4 Y1 }
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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