[西式食譜] 沙 嗲 肉 粒 串

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- X0 d5 o3 C. y, r- {8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, w' k" [$ `9 G$ O+ s
材 料
5 C/ Q8 }" ~! u7 [& w公仔箱論壇豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
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醃 料
3 X  r9 r" Z0 L0 ]& T0 atvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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+ V2 D3 t. M' ]5 m3 ^! ~. wtvb now,tvbnow,bttvb蘸 醬
: o+ Y5 Y6 n5 o5 q! G8 D4 |( Q' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法5.39.217.778 r+ v$ H' [% M* F
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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6 Z/ ]- f9 W+ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ X& h! i# p9 U6 M: j
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。tvb now,tvbnow,bttvb# F* b' \5 T7 v1 J- f  v7 }