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材 料! _' x! c- l L8 j0 _6 ?1 `. j
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! n- M( O$ K8 I6 t
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醃 料4 e8 o+ {3 Y" i8 n
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇3 R* M/ X c4 u) K0 K
7 y0 t ?/ H4 K, J' \6 ktvb now,tvbnow,bttvb蘸 醬
# c9 P$ Y$ @' M0 j# {& A+ R沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; Q# w5 ~9 q4 P
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/ B$ @* D. y* ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
# c' q1 |* w: x) f0 f, K. B1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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: ~) W# {0 j- H- {0 {3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ r5 K6 {4 }2 X
4 W' ?- R5 f4 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb m: I8 o( i" ~
貼 士5.39.217.77& s- P2 w7 j0 l4 h4 Q4 [
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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