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材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 t- h& X: G t
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
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) {( U3 U2 ?& w/ ~. V+ L; X% @; ?公仔箱論壇醃 料5.39.217.77; S0 Q p p: h2 p0 U
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 + X) E/ y+ _. Y0 O! |
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蘸 醬5.39.217.77- Z _: o. A+ D5 ?
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量* }) {( W. ^- u& ^8 Z; P& r3 ?' e/ Q
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. H; G* B% R. W公仔箱論壇做 法
" |# L F D( |: X" w' `0 S# ]0 Z5.39.217.771. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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6 ?; P8 q" Z+ S公仔箱論壇2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 - l+ ~4 ?' l: [% z" W7 Z
0 \# _: k$ `" ~* R2 h) B5.39.217.773. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。公仔箱論壇, q9 P: j" S3 H' Q7 S' |
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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