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[西式食譜] 沙 嗲 肉 粒 串

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" y  g1 E: J- A! Z公仔箱論壇材 料
8 {' [7 r+ W; w& T, P# S, {9 S  Ktvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 ( 切 件 )
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醃 料4 b4 P, ~9 D7 h7 b% ~
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y2 e$ @" ?! C$ X
公仔箱論壇8 Q5 F6 g7 I0 _6 g" I& _( b' V0 D; w
蘸 醬tvb now,tvbnow,bttvb% N7 p. ~, m  U
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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5 r. H- o7 W* Z4 @1 o做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ _* N; A! p7 L, l) d, J6 B
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 , 汆 水 後 取 出 切 件 。 ' J4 [1 c2 B1 G8 g  y

1 [% \# X, X( [. Y/ C; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 , 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 , 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 , 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 , 下 辣 椒 油 煮 勻 , 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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豬 扒 不 用 拍 扁 , 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。公仔箱論壇1 K/ ]  q% }1 E1 B6 e+ S( J; ?
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