大 肉 蟹 鉗 以 薑 汁 和 花 雕 輕 輕 醃 過 才 蒸 ， 帶 出 蟹 肉 鮮 甜 ， 羅 生 覺 得 清 新 好 味 之 餘 ， 仲 符 合 健 康 主 義 。. Q( {4 Q# h* k% b) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^9 \) [9 t8 o" N
講到 文 華 酒 店 ， 大 家 會 諗 起 Krug Room 有 幾 巴 閉 、 Pierre 幾 時 嚟 香 港 ， 甚 至 餅 店 的玫 瑰 果 醬 ， 好 少 提 起 中 菜 文 華 廳 。 其 實 中 菜 廳 水 準 高 企 ， 鮑 參 翅 肚 貴 價 菜 式 最 受 歡迎 ， 不 過 餐 廳 地 方 細 ， 只 坐 得 六 十 人 ， 根 本 唔 需 要 宣 傳 谷 客 ， 所 以 先 咁 少 曝 光 。5.39.217.77/ G7 T. ~ Y, `% E
tvb now,tvbnow,bttvb6 x* x8 ^9 E6 L" K0 i7 N: e* s
1 x) |" R4 B, t5.39.217.77薑 汁 白 玉 蒸 蟹 鉗 $168( m& E' b( M9 K/ _ w3 c
, F- p# K5 ] z3 k$ p( c
 ' F2 t# r4 {* i
豉 汁 龍 脷 球 $438
. X+ r. ~$ A% R) x5.39.217.77魚 肉 外 脆 內 滑 ， 軟 骨 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 香 脆 得 連 骨 一 併 吞 落 肚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 y+ u8 L) d7 ~6 k2 B
5.39.217.77: \" O9 l1 g% o$ X# i
 tvb now,tvbnow,bttvb7 @& h( r7 I$ y
桂 花 煎 和 牛 $168 G$ a1 V; N G/ E3 H! i2 f
選 用 A7 級 數 和 牛 ， 油 花 豐 富 ， 羅 生 讚 入 口 溶 化 之 餘 ， 汁 醬 都 香 甜 過 人 。
4 E G$ W+ Q- i4 }4 T
( g7 l, e$ q& P: m B 4 \; T6 r) y! {4 f. N; ^; j
萬 壽 果 燉 海 虎 翅 $650公仔箱論壇; e7 }1 c# J: c/ \3 @& `1 [7 b9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# [3 y( E9 @5 _3 a7 Z K& ^; Y; \9 @
要 先 浸 水 兩 日 、 煲 八 個 鐘 ， 然 後 用 薑 汁 紹 酒 煨 過 ， 上 枱 前 再 將 翅 和 頂 湯 加 入 木 瓜 去 蒸 ， 很 考 功 夫 ， 羅 生 ︰ 「 上 湯 好 濃 郁 ， 帶 木 瓜 清 甜 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 i$ c2 c" ^5 C% ?& a. U+ P
Z( R7 m( [' X$ V# B3 M餐 廳 近 來 靜 靜 起 革 命 ， 將 分 量 大 的 粵 菜 分 拆 上 市 ， 似 西 餐 的 精 緻 賣 相 ， 逐 位 奉 客 。經 典 的 豉 汁 龍 脷 球 也 改 成 細 分 量 每 位 上 ， 兩 個 人 都 可 以 食 多 幾 款 餸 。
2 c4 K& X W( U, t( e2 l) d
4 I* S( H8 t4 K公仔箱論壇必 試 嘅 仲 有 時令 薑 米 白 玉 蒸 蟹 鉗 ， 有 夠 大 夠 靚 嘅 肉 蟹 先 做 ， 唔 係 成 日 食 到 。公仔箱論壇2 B: M' h C" y7 b
2 k g" [+ Z* W0 W; f
新 菜 萬 壽 果 燉 海 虎 翅， 翅 身 粗 過 意 粉 ， 入 口 腍 滑 ， 頂 湯 啖 啖 濃 郁 ， 一 絕 。 暑 假 過 後 仲 會 日 日 有 點 心 供 應， 中 環 人 又 多 個 地 方 歎 茶 喇 。5.39.217.77: Y1 A2 [- X. I! e% \5 Y& j+ `3 v
* c$ V# {7 b3 F3 b/ o6 y5.39.217.77 5.39.217.776 `4 G) G, j" p; D
/ G! T) M& [ [/ c$ d, J4 A$ ~
 tvb now,tvbnow,bttvb/ p( I4 L( g, K
! i o1 q( ^, P6 P文 華 廳
. H, j- e2 b& R# u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb地 址 ︰ 中 環 干 諾 道 中 5 號 香 港 文 華 東 方 酒 店 25 樓
$ ?: @+ K! k+ e: c" W4 Q- |公仔箱論壇電 話 ︰ 2825 4003TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- d! t6 P) f, Z) `- S1 k0 C
營 業 時 間 ︰ 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 11:30am-3pm ， 6:30pm-11pm
" j, |; ?8 J3 m' N: O泊 車 ︰ 凡 惠 顧 晚 餐 ， 免 費 泊 車 |
發表於 2009-5-9 08:39 AM
| 