[西式食譜] 紅 菜 頭 沙 律

nt1972

. \: h' I6 m/ M6 q2 [# u5.39.217.77# ]  o( z7 O" q9 k, l0 N
材 料公仔箱論壇# w* W! S) r( M# C( G& T
紅 菜 頭 2 個 、 紅 酒 醋 / 蜜 糖 / 特 級 橄 欖 油 各 1/4 杯 、 乾 葱 2 粒 （ 切 碎 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 橙 茸 1 茶 匙 、 橙 肉 1 個 （ 切 粒 ） 、 沙 律 雜 菜 80 克
. }! L* S9 E; T9 K) R+ q) l  ?4 h: t  d
5.39.217.77) }# M: r2 V2 d$ |! G

4 g$ @3 c5 {2 a  j( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.77( E8 v9 j. B1 R& l
1. 將 紅 菜 頭 放 入 煲 ， 加 適 量 水 煮 15 至 20 分 鐘 至 軟 身 ， 隔 水 攤 凉 後 切 件 。 # f  e! g, g4 g7 U* ^6 Y1 M
5.39.217.77' s, {! Y) @2 h; P5 Y
2. 將 紅 酒 醋 、 乾 葱 碎 、 橙 茸 、 胡 椒 粉 、 鹽 及 蜜 糖 放 碗 內 拌 勻 成 沙 律 汁 ， 慢 慢 加 特 級 橄 欖 油 拌 勻 ， 再 倒 入 紅 菜 頭 再 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |5 K: h. {  f2 o0 N
公仔箱論壇2 M; O- U+ Q% }6 u0 _- O$ X3 P6 i
3. 將 沙 律 雜 菜 放 上 碟 ， 再 放 上 紅 菜 頭 和 橙 肉 ， 最 後 淋 上 沙 律 汁 即 可 。6 @( c7 ^1 G7 z8 O1 p  u
5.39.217.77# r  Y  v" y) Y( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 ]9 q5 U2 ?( Q& I1 `5 R
貼 士5.39.217.776 g9 o( u" E) j/ y
紅 菜 頭 含 天 然 色 素 ， 切 件 時 最 好 戴 上 手 套 ， 否 則 雙 手 會 被 染 到 通 紅 呢 ！