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[西式食譜] 紅 菜 頭 沙 律

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$ E6 G7 m& w5 |+ _公仔箱論壇材 料1 B$ y4 L' y8 k3 c
紅 菜 頭 2 個 、 紅 酒 醋 / 蜜 糖 / 特 級 橄 欖 油 各 1/4 杯 、 乾 葱 2 粒 ( 切 碎 ) 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 橙 茸 1 茶 匙 、 橙 肉 1 個 ( 切 粒 ) 、 沙 律 雜 菜 80 克& b. F, W* k) \

5 Y' {% m# g" n4 ~' o1 i, Y( Ltvb now,tvbnow,bttvb% T1 g% p7 Z2 O+ b6 O+ J1 u1 z' i& U
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb' @! O) g' R2 R% q" ?! m
1. 將 紅 菜 頭 放 入 煲 , 加 適 量 水 煮 15 至 20 分 鐘 至 軟 身 , 隔 水 攤 凉 後 切 件 。
4 J' f/ \; Q/ n8 p0 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 y$ j; P5 Z, S4 n& R3 h
2. 將 紅 酒 醋 、 乾 葱 碎 、 橙 茸 、 胡 椒 粉 、 鹽 及 蜜 糖 放 碗 內 拌 勻 成 沙 律 汁 , 慢 慢 加 特 級 橄 欖 油 拌 勻 , 再 倒 入 紅 菜 頭 再 拌 勻 。
7 O1 ]* G6 Y: _# g, h; y! S: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U# Y2 J8 L, z. i3 u; ]+ j6 otvb now,tvbnow,bttvb3. 將 沙 律 雜 菜 放 上 碟 , 再 放 上 紅 菜 頭 和 橙 肉 , 最 後 淋 上 沙 律 汁 即 可 。
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貼 士
9 D3 m) i8 e' l3 J公仔箱論壇紅 菜 頭 含 天 然 色 素 , 切 件 時 最 好 戴 上 手 套 , 否 則 雙 手 會 被 染 到 通 紅 呢 !
Thank you very much for sharing
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