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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ y0 \5 ^+ O5 y2 S6 g+ U$ }/ j
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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[& C+ ~0 s( e7 M/ a5.39.217.77醃 料tvb now,tvbnow,bttvb% _, B* D/ P. G+ I+ I1 N9 D
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 h/ t( I ~% o6 P; W t
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# n9 E- Y) W7 S! D) c做 法
0 K$ d& n6 |3 _6 G: a2 _# d1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
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2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 4 a8 L7 u) K! _+ [; G2 Q! w u$ z9 |6 G
, ~0 {% j$ E5 z. O5.39.217.773. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。 $ n5 `6 A) o" T
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4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 6 K/ H, D4 W5 c/ t, w0 N
! E! _$ n1 x9 S% Z# Q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
# t) N0 |4 i1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# v! G( r9 r# I" V3 ^/ ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.773 _ h6 z- ? Z
薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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