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材 料: Z* ?4 V# \. s( S
豬 扒 2 件 、 即 食 麪 2 包 、 黑 椒 粒 1/3 茶 匙 、 洋 葱 絲 1/2 個 、 椰 菜 絲 / 芽 菜 各 56 克、 西 芹 絲 / 紅 椒 絲 / 葱 段 各 18 克 、 即 食 麪 調 味 粉 1 包 、 麻 油 / 老 抽 各 1/2 湯 匙
2 L7 y4 P9 s4 t4 e8 N# `( N( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# V9 l1 V# g0 C, J
' N6 @( \; `: G1 E( q7 w/ B醃 料
6 A" a; k4 r4 V% q* E* l梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. G q- k) P3 e2 \ w3 v
) ?/ j# n5 _' b& h, w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! C4 t5 u6 `8 K" S* A, }# A
做 法
# W& J, B; X0 q5.39.217.771. 豬 扒 加 醃 料 拌 勻 醃 1 小 時 備 用 。
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4 o: R$ H- \% K& c2. 即 食 麪 用 滾 水 泡 1 分 鐘 至 散 開 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S, Y- t# w$ w1 j
* \5 I x# T8 a- N3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 豬 扒 放 入 炸 3 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 切 條 備 用 。
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4.燒 熱 鑊 下 油 ， 放 洋 葱 絲 、 芽 菜 、 西 芹 絲 、 紅 椒 絲 、 椰 菜 絲 及 葱 段 炒 香 ， 下 即 食 麪 炒勻 ， 然 後 加 入 黑 椒 粒 、 老 抽 、 即 食 麪 調 味 粉 及 麻 油 炒 香 ， 將 豬 扒 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟。
. ?, ?- V8 h/ g N: G( `4 R2 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h3 p7 w; Y* x+ a' E! F6 R
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貼 士
. C2 Y' d4 p* S! ~7 L' u9 V加 入 黑 椒 粒 去 炒 麪 ， 會 更 加 惹 味 。 |
發表於 2009-5-5 02:07 PM
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