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材 料 e( Y' X" | o- v( N/ `7 {
豬 扒 2 件 、 即 食 麪 2 包 、 黑 椒 粒 1/3 茶 匙 、 洋 葱 絲 1/2 個 、 椰 菜 絲 / 芽 菜 各 56 克、 西 芹 絲 / 紅 椒 絲 / 葱 段 各 18 克 、 即 食 麪 調 味 粉 1 包 、 麻 油 / 老 抽 各 1/2 湯 匙 公仔箱論壇7 E0 d( ~3 K+ v, D: F) l5 U
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' h9 e/ V* r1 s8 h醃 料
. ]- ]0 o+ P& n2 h& T8 A/ F! D1 C4 A梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 少 許
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; y& L. M6 H; X9 ]4 ?# y) D公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ y% z7 I, p! U0 e, C
1. 豬 扒 加 醃 料 拌 勻 醃 1 小 時 備 用 。
' v4 I- J5 O( w1 h/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! o" B; b; L I1 C( u
2. 即 食 麪 用 滾 水 泡 1 分 鐘 至 散 開 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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6 I' k4 |1 m* R9 o7 D. p公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 豬 扒 放 入 炸 3 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 切 條 備 用 。 公仔箱論壇; W/ N/ c: c/ o) A
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4.燒 熱 鑊 下 油 ， 放 洋 葱 絲 、 芽 菜 、 西 芹 絲 、 紅 椒 絲 、 椰 菜 絲 及 葱 段 炒 香 ， 下 即 食 麪 炒勻 ， 然 後 加 入 黑 椒 粒 、 老 抽 、 即 食 麪 調 味 粉 及 麻 油 炒 香 ， 將 豬 扒 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* [. Y, X6 S7 ^4 s% J" ^
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公仔箱論壇3 ]. f1 @4 k. O( A- K
貼 士
& R) @ m$ b1 N加 入 黑 椒 粒 去 炒 麪 ， 會 更 加 惹 味 。 |
發表於 2009-5-5 02:07 PM
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發表於 2009-9-11 09:11 AM
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