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材 料
/ R" _2 w4 K. i7 v# m公仔箱論壇豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
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4 h3 H. T- W2 t: \# v3 o* s1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g2 d; K6 j( K0 G9 @1 q& L, U7 f, {$ B& k5.39.217.77醃 料5.39.217.773 v5 a( ?: Y6 k4 o' U" E
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. V# L+ t% U1 Q J" w
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5.39.217.77; D3 X! ?0 s" ~( ?- F
醬 料5.39.217.779 [. K0 e" W3 I! P
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 1 m! x7 X7 d, c+ L/ g. ~1 f+ X
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0 X4 q9 w' F7 E8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. m C7 s2 [5 c' ~
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 1 d: Q; l. M( h" v' U! `
% j# w9 `$ Y7 b1 V* B5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 5.39.217.77. y" k" @& _: Y+ Q! c( E8 g
# _3 W3 X3 O4 p7 h; s: `+ n+ f6 l# H3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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/ M# ~4 C2 v- \) G% D; X/ I4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 j1 [$ z# C: d
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb, X) f, M1 m5 V. h- M
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& K4 G3 `. x8 {9 b$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 5.39.217.776 u; z* g8 b" ]
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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