[西式食譜] 沙 律 炸 魚 柳

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  |. c+ h+ A$ R( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- V7 k9 L3 a
龍 脷 魚 柳 1 條 、 蘋 果 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 啤 梨 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 士 多 啤 梨 3粒 （ 切 粒 ） 、 沙 律 醬 6 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 粉 18 克 、 麪 包 糠 75 克 、 水 2湯 匙
8 y& u$ Y8 d+ H公仔箱論壇3 Z7 v6 W" U  r+ G! D
醃 料3 u: f& I% C- j* w# W3 N+ B
鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙
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6 V' X5 M$ |1 `1 V1 Y/ W# L" jtvb now,tvbnow,bttvb做 法
( Z$ A0 u! h5 [% g公仔箱論壇1. 將 所 有 生 果 拌 勻 ， 撈 上 沙 律 醬 備 用 。 5.39.217.77# g+ x3 g0 o7 W% j8 C/ J  T% R! U

' F3 _! A  H8 u$ O3 Y( |6 _2. 將 魚 柳 加 入 鹽 及 雞 粉 塗 抹 兩 面 備 用 。
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3. 將 蛋 漿 、 水 及  麪 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 ， 塗 上 魚 柳 兩 面 ， 再 均 勻 蘸 上  麪 包 糠 備 用 。 公仔箱論壇1 Y+ {" h- u5 `- `: H! x

+ ?/ I9 o- o( }9 l( @/ v# g8 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 入 魚 柳 用 慢 火 炸 3 分 鐘 ， 炸 至 金 黃 色 即 上 碟 ， 伴 上 生 果 沙 律 即 成 。
8 l$ D' j2 C* R$ O* F% l  \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Y" _* H) Q- ~$ G( I+ {# j$ O
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* s5 y$ S& N( N% f8 R貼 士
0 L$ y! h8 `  ~! V* _3 e炸 魚 柳 時 記 得 要 用 慢 火 ， 一 開 大 火 就 好 易 將  麪 包 糠 炸 燶 。