[西式食譜] 沙 律 炸 魚 柳

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  x$ {2 `+ \2 i2 n0 g; ?* q  D; Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
. E2 Z6 S: a; L( L. ~0 f* w龍 脷 魚 柳 1 條 、 蘋 果 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 啤 梨 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 士 多 啤 梨 3粒 （ 切 粒 ） 、 沙 律 醬 6 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 粉 18 克 、 麪 包 糠 75 克 、 水 2湯 匙
4 E2 H! i3 j4 j1 \9 Y; ~5.39.217.771 X$ W0 L: K$ F' N! t0 d+ D
醃 料5.39.217.77( N5 a0 m1 _0 L. E
鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! e: C: a. b6 f" W. o" q  s; X
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3 j' \0 q3 T  \$ ?. f8 B做 法
) z1 i/ l# ^. z6 ~, C( P: \+ T/ Y1. 將 所 有 生 果 拌 勻 ， 撈 上 沙 律 醬 備 用 。
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2. 將 魚 柳 加 入 鹽 及 雞 粉 塗 抹 兩 面 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ X  K7 q4 T) x
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3. 將 蛋 漿 、 水 及  麪 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 ， 塗 上 魚 柳 兩 面 ， 再 均 勻 蘸 上  麪 包 糠 備 用 。 3 D1 I% ~( Y# [' i7 S2 j
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4. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 入 魚 柳 用 慢 火 炸 3 分 鐘 ， 炸 至 金 黃 色 即 上 碟 ， 伴 上 生 果 沙 律 即 成 。
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* H/ c% ~' o# M6 s! Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
& [: Z1 ~6 |" a( v7 u5.39.217.77炸 魚 柳 時 記 得 要 用 慢 火 ， 一 開 大 火 就 好 易 將  麪 包 糠 炸 燶 。