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( ^" U" p: l/ W8 ~" v( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
1 B$ h, r* L) E$ `( p( g公仔箱論壇黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( Q7 k0 o1 ?& y4 \7 m
8 u7 {' l1 i* J. l5 s' ^5.39.217.77: m( `! G7 @- I: Q
醃 料
' s4 Z: Z9 {+ x2 @: _9 y鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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7 n+ P: I$ b5 Z' g# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
F1 O0 ], D) G& ?2 ^; @& K6 g6 b5.39.217.77鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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: l1 A+ L5 R) i; [9 x" l0 ^$ ?! B公仔箱論壇做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 : |/ ~" T% u/ ]6 l" ~) q
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 & H2 ]3 w- L' G6 w0 [$ K, S
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。" h( j) k5 _8 R( a
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淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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