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# ~: ?$ z) Z3 B, ^8 U- p; j5.39.217.77材 料* {* ^& O. I2 Y: {6 [3 i9 T
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 5.39.217.77) w. {3 P, D/ G8 A
& X7 u# N% c+ Y5 s/ y公仔箱論壇公仔箱論壇$ @; d. I* y/ O$ U: k
醃 料5.39.217.77( q: t7 u3 J3 E. B6 n9 E
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
& N' b* r& c( {9 p" b( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調 味 料
* `; L& U6 U" @8 Z3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
( i6 I* {+ l2 _0 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 } l6 |' t5 K
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做 法5.39.217.77- {( }' }1 k; F, d9 @1 W: h
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 K2 m2 `- A+ Z5 `& A
+ E5 O) H- q5 f; E! M1 z( \2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 5.39.217.77 D5 O4 M; t% A* Z
0 {1 `" x" k, x, O: `1 v公仔箱論壇3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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4 B7 |+ p2 P7 [# S3 _貼 士5.39.217.77+ M& |$ c$ C, v+ }
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。- M8 s' g. Z/ X; |
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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