[中式食譜] 香 幹 馬 蘭 頭

nt1972

9 h4 }+ _& M! `3 `/ @# j9 E4 D- |  M

! X+ W2 g& |5 v) y) E/ |5.39.217.77材 料
+ I$ y/ g$ Z& w& A& b, y4 k5.39.217.77
* X: Y3 g- n% t' s5.39.217.77豆 腐 乾 4 塊 、 馬 蘭 頭 4 両 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ Q8 k5 ?* P; h1 F
tvb now,tvbnow,bttvb) U% N! j+ ~0 ]8 Y% ?- I

' z& {4 J' I6 s, L) R做 法公仔箱論壇/ X& Q' l" Q+ u' s/ p6 y
1. 煲 滾 一 煲 水 ， 下 鹽 ， 下 豆 腐 乾 烚 30 秒 ， 撈 起 切 幼 粒 。
0 E$ T: m$ |+ {6 p( G% qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- v% ?" v+ t* r0 N5 F
2. 馬 蘭 頭 洗 淨 ， 放 在 熱 水 中 ， 大 火 煲 水 至 再 次 沸 騰 時 ， 立 即 撈 起 馬 蘭 頭 浸 在 冰 水 片 刻 。 : l6 J  m" K! V

# N: j$ e$ ?0 N" D3. 撈 起 馬 蘭 頭 瀝 乾 水 ， 切 成 碎 粒 ， 和 豆 腐 乾 一 同 放 在 大 碗 中 拌 勻 ， 加 麻 油 調 味 即 成 。
* t( U1 {& V; u! a
8 R8 N  |( M, i0 G* F, Q( P$ d
2 a$ h$ j% q0 Q8 x* q/ e貼 士
7 U5 @! N  P: G# `9 Btvb now,tvbnow,bttvb) y" a! u) M: @1 X8 R" l
馬 蘭 頭 不 要 灼 得 太 熟 ， 否 則 會 韌 ， 切 碎 一 點 口 感 更 佳 。
  y) g& s! {. C' w' [9 ~! f) A公仔箱論壇