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1 o9 ^" _$ T8 W9 F8 v6 M, `2 D+ ptvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇5 {0 ]: M5 o! Y' J7 m1 _' ^% E
4 `6 y7 m1 z$ \( Z$ y1 V, J* o+ l* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 乾 4 塊 、 馬 蘭 頭 4 両 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙5.39.217.77/ {; ^" r! H$ m
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做 法
7 _* y* _% s/ s, [/ e公仔箱論壇1. 煲 滾 一 煲 水 ， 下 鹽 ， 下 豆 腐 乾 烚 30 秒 ， 撈 起 切 幼 粒 。 5.39.217.776 I) B0 a7 a+ z5 a8 C3 R7 l, Y' E
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2. 馬 蘭 頭 洗 淨 ， 放 在 熱 水 中 ， 大 火 煲 水 至 再 次 沸 騰 時 ， 立 即 撈 起 馬 蘭 頭 浸 在 冰 水 片 刻 。
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3. 撈 起 馬 蘭 頭 瀝 乾 水 ， 切 成 碎 粒 ， 和 豆 腐 乾 一 同 放 在 大 碗 中 拌 勻 ， 加 麻 油 調 味 即 成 。
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6 {. |( e& Y/ R9 ]& c5 |: jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
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馬 蘭 頭 不 要 灼 得 太 熟 ， 否 則 會 韌 ， 切 碎 一 點 口 感 更 佳 。/ B( J- a2 U6 K* g- K. S3 M
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發表於 2009-4-15 02:18 PM
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