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+ p+ f' M/ h; W: C% @材 料
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豆 腐 乾 4 塊 、 馬 蘭 頭 4 両 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙
& x* u4 ^) d: |1 f+ o ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 q7 o5 R! R t
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做 法
, M7 q8 E7 o6 L% G, v6 f* a7 Z: jtvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 一 煲 水 ， 下 鹽 ， 下 豆 腐 乾 烚 30 秒 ， 撈 起 切 幼 粒 。
7 d3 z# g5 A; V1 I' F YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) |" C9 \' U( Y6 |
2. 馬 蘭 頭 洗 淨 ， 放 在 熱 水 中 ， 大 火 煲 水 至 再 次 沸 騰 時 ， 立 即 撈 起 馬 蘭 頭 浸 在 冰 水 片 刻 。 # [7 [# \: Y9 E- C2 A0 `" p
5 a: x4 F: Q0 b* |' M3 r, D$ Y公仔箱論壇3. 撈 起 馬 蘭 頭 瀝 乾 水 ， 切 成 碎 粒 ， 和 豆 腐 乾 一 同 放 在 大 碗 中 拌 勻 ， 加 麻 油 調 味 即 成 。
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貼 士' M! Q2 Y6 V n+ L. b% r
, m' \* i; c, i+ B馬 蘭 頭 不 要 灼 得 太 熟 ， 否 則 會 韌 ， 切 碎 一 點 口 感 更 佳 。5.39.217.77! p, V* z& m1 A. a* m
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發表於 2009-4-15 02:18 PM
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