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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
6 Y0 t$ q" |- z! d" ~3 ~蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
3 @3 B; I3 b6 v! V& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
* O: A' o# n4 V. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 公仔箱論壇' G. r. h& S+ f3 L9 {# U7 r
橄 欖 油 ︰ 40 克 公仔箱論壇7 g8 l/ ?& l9 n/ x2 G# ]" k# s
意 粉 ︰ 160 克 5.39.217.773 Z" K9 {. E! B" V; c, W
雞 湯 ︰ 120 克
, V% d2 K/ M+ R4 ~, |. y5.39.217.77羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 5.39.217.77 n: u) M6 ^" `7 I( ~* I$ I( b( o
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
: d" N; ~9 K) V1 C# ]3 z+ n8 l) h2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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