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5 ]4 E M: `. e* E$ h U- U! P2 u材 料5.39.217.77! T O% W5 t# M$ F8 g" Z0 A6 z
西芹 / 大 蒜 各 30 克 （ 切 粒 ） 、 洋 葱 50 克 （ 切 片 ） 、 椰 菜 150 克 （ 切 片 ） 、 月 桂 葉 3片 、 煙 肉 30 克 （ 切 條 ） 、 新 薯 1 個 （ 連 皮 開 6 件 ） 、 車 厘 茄 4 粒 、 法 蘭 克 福 腸 1條 （ 切 片 ） 、 小 麥 粉 20 克 、 烚 蛋 1 隻 、 水 500 毫 升 $ x1 \! ]) f9 U! D9 b! o
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1. 起 鑊 將 煙 肉 、 大 蒜 、 椰 菜 、 西 芹 、 洋 葱 及 月 桂 葉 炒 至 軟 身 ， 散 發 香 味 。 / g9 a1 d0 J7 a" s2 [
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2. 加 入 薯 仔 、 車 厘 茄 及 小 麥 粉 炒 片 刻 ， 加 入 腸 仔 、 水 ， 大 火 煲 半 小 時 便 可 上 碟 。
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3. 放 上 開 邊 的 烚 蛋 便 完 成 。
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6 C# ^; A- C# g% Z4 {公仔箱論壇小 麥 粉 即 Rye Flour ， 於 高 級 超 市 有 售 。公仔箱論壇& d; ^0 j7 J0 r6 I5 n
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發表於 2009-4-10 08:07 AM
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