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[西式食譜] 波蘭苦難雜菜湯

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/ Y4 m9 S( p/ V1 r0 L% |公仔箱論壇材 料公仔箱論壇7 i, O2 F4 i7 [7 h' U
西芹 / 大 蒜 各 30 克 ( 切 粒 ) 、 洋 葱 50 克 ( 切 片 ) 、 椰 菜 150 克 ( 切 片 ) 、 月 桂 葉 3片 、 煙 肉 30 克 ( 切 條 ) 、 新 薯 1 個 ( 連 皮 開 6 件 ) 、 車 厘 茄 4 粒 、 法 蘭 克 福 腸 1條 ( 切 片 ) 、 小 麥 粉 20 克 、 烚 蛋 1 隻 、 水 500 毫 升
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做 法
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% }& D7 L2 N, X1. 起 鑊 將 煙 肉 、 大 蒜 、 椰 菜 、 西 芹 、 洋 葱 及 月 桂 葉 炒 至 軟 身 , 散 發 香 味 。
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: R3 X) o! S- C1 P0 ^  r: U2. 加 入 薯 仔 、 車 厘 茄 及 小 麥 粉 炒 片 刻 , 加 入 腸 仔 、 水 , 大 火 煲 半 小 時 便 可 上 碟 。
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3. 放 上 開 邊 的 烚 蛋 便 完 成 。
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貼 士
2 S  s4 U8 M9 l1 `1 u5.39.217.77小 麥 粉 即 Rye Flour , 於 高 級 超 市 有 售 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 @6 a' ~& f+ I+ {. I' m
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