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[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 ( 炸 麪 鵪 鶉 蛋 )


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" @7 \1 S6 W# y& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇8 |8 q+ p6 [3 j# \% q2 H) i
鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 & h- h+ b! Q+ }/ F" C* q

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調 味 料
/ _7 K$ p; ]4 G, g* v& ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙5.39.217.77! O# O$ M$ R. k: U2 L, {& M

5 E5 s5 k' G2 x5 L& T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* l* j& z8 N8 p
做 法5.39.217.77! i# P; _  F, G
1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 , 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
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2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。
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3. 將 生  麪 拆 散 , 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 , 然 後 包 上 鯪 魚 肉 , 再 包 上 生  麪 備 用 。
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4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。 1 ~; b+ \/ A* L" P! i5 G

' P; c4 `. b! k6 w! H# n5 m5. 燒 熱 油 至 120 ℃ , 放 入 ( 3 ) , 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 , 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。% U8 Y9 ]7 N. n, f6 U

* j3 R5 R* Z; A4 g/ X, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 @+ q. [, S, M4 E( ^
貼 士
$ j+ f" n4 a. p: n0 c公仔箱論壇吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 , 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。5.39.217.77' v6 x+ b; ]) {3 V! F+ C
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