[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 （ 炸 麪 鵪 鶉 蛋 ）

nt1972

2 X: x, [& y: ?5 t+ E- b* E+ l& C. m公仔箱論壇5.39.217.778 R- Q7 U' Q; B  B3 @
材 料5.39.217.775 [0 W1 T+ e7 Q6 Z% Q* X
鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: b* ~0 u! V/ \6 }# q: T

6 H) ]- j% y, z- G$ O公仔箱論壇
8 [* Z2 w1 l  _2 Vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
" t( w; ?) s" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙+ U* Q; n, r% {% {

+ Z0 O- Y9 q+ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' [: k2 E  l8 h& k
做 法
* i( P( A% N5 H: Z' ^0 q! a/ y公仔箱論壇1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。 8 @/ _) b# ]* \$ w) [9 ^8 |

" }: X9 ~& O# g" V# `; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' f1 F, f4 ?/ y6 [: g& h. y

  y4 t! }) p8 t6 ~/ atvb now,tvbnow,bttvb3. 將 生  麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生  麪 備 用 。
7 i% W! ?. F4 u; Gtvb now,tvbnow,bttvb$ T) D1 W* m1 N' w9 x
4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。
2 A4 F5 k" I" C1 I1 v/ I. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- o  K, Z8 h4 o# j, J8 Q
5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。
* O% G+ H! c1 A5 `/ c  Q+ [; ~. t& C/ e9 \8 W1 o

# @! M3 E* p$ R0 N7 w貼 士
9 g1 H" D7 Z5 J! ?& G' c  x0 V公仔箱論壇吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。tvb now,tvbnow,bttvb! t8 W/ f" T/ u: u% Z8 \5 Z' Y8 r