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[西式食譜] 番 茄 魔 鬼 蛋

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2 c2 D! \3 N3 C1 h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" A' P3 _! v
材 料
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' E" ~( B$ l" `5.39.217.77蛋 4 隻 、 低 脂 蛋 黃 醬 2 湯 匙 、 鹽 / 芫 荽 各 少 許 、 茄 膏 2 茶 匙 、 油 浸 番 茄 乾 2 片 、 黑 橄 欖 5 至 6 粒公仔箱論壇- D$ }5 j3 h! l0 K! n% \
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' @% f* P  V; w! |% r做 法公仔箱論壇( ?8 E+ w7 T' ^0 u4 D0 J

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1. 將 鹽 加 入 半 煲 水 中 , 放 入 雞 蛋 , 開 大 火 烚 3 至 5 分 鐘 至 熟 , 取 出 浸 冰 水 , 然 後 去 殼 , 將 蛋 切 半 後 挖 出 蛋 黃 , 蛋 白 留 用 。
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% k8 m& @6 }$ |7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蛋 黃 、 蛋 黃 醬 及 茄 膏 壓 碎 拌 勻 , 加 鹽 再 拌 勻 , 放 入 唧 袋 備 用 。 公仔箱論壇, U& P# |& I5 L# b  S* t, H2 I

( h" u% _/ k# P* P, o; d0 h公仔箱論壇3. 番 茄 乾 切 碎 ; 黑 橄 欖 切 片 。
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  [" h( [3 W% g! a, s: W$ O; f4. 於 蛋 白 上 唧 上 ( 2 ) , 撒 上 番 茄 乾 及 黑 橄 欖 片 , 加 芫 荽 裝 飾 即 成 。! J9 t: t3 `7 ?) ~5 `- ^! [

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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" S7 U; |4 h/ J3 h' P; q7 t0 X
烚 蛋 須 凍 水 落 , 否 則 雞 蛋 易 爆 開 , 外 形 就 不 美 觀 了 ! 加 鹽 則 令 水 有 浮 力 , 可 保 護 雞 蛋 。
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