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[西式食譜] 番 茄 魔 鬼 蛋


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0 @) z+ N, @5 i* R5 [5.39.217.77材 料
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  R" ^3 Y/ D% f4 {9 i, Q0 X) F5.39.217.77蛋 4 隻 、 低 脂 蛋 黃 醬 2 湯 匙 、 鹽 / 芫 荽 各 少 許 、 茄 膏 2 茶 匙 、 油 浸 番 茄 乾 2 片 、 黑 橄 欖 5 至 6 粒5.39.217.77* {: U- ]# F9 l* W; s
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/ h  a* r9 g  E5.39.217.77做 法
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1. 將 鹽 加 入 半 煲 水 中 , 放 入 雞 蛋 , 開 大 火 烚 3 至 5 分 鐘 至 熟 , 取 出 浸 冰 水 , 然 後 去 殼 , 將 蛋 切 半 後 挖 出 蛋 黃 , 蛋 白 留 用 。 ! ?, E: w1 X1 Z, e. ?$ Z( J

9 s9 R5 |5 Z/ o; g3 T2. 將 蛋 黃 、 蛋 黃 醬 及 茄 膏 壓 碎 拌 勻 , 加 鹽 再 拌 勻 , 放 入 唧 袋 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 C( Y# D; s9 C
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3. 番 茄 乾 切 碎 ; 黑 橄 欖 切 片 。
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( b+ \- D% g3 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 於 蛋 白 上 唧 上 ( 2 ) , 撒 上 番 茄 乾 及 黑 橄 欖 片 , 加 芫 荽 裝 飾 即 成 。" \) \3 y$ k! \

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公仔箱論壇# R' V5 D; i* D  E

& L! V1 O: W. E! |3 Z* K/ P, ]/ J  |tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
0 R- G3 f: H  S% x2 |$ C5.39.217.77烚 蛋 須 凍 水 落 , 否 則 雞 蛋 易 爆 開 , 外 形 就 不 美 觀 了 ! 加 鹽 則 令 水 有 浮 力 , 可 保 護 雞 蛋 。! T5 _7 c- K* {" K/ @5 E' u

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