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材 料3 {+ R9 J% Y2 n
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 公仔箱論壇# G6 G6 M! N; _4 K# I& u+ a2 q
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7 l: s% f- v5 o/ u: g5.39.217.77燒 餅 料
Q! _4 S3 F8 P+ {: s' u3 O& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
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1 F7 Y/ F, w. T- ptvb now,tvbnow,bttvb炒 麪 調 味6 n, D( i% p$ y" K+ v
喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 公仔箱論壇 n' v6 K( B1 x4 a$ d: m8 i
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做 法
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1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。 . M6 q- L; r& I( `- _! R
- L( {" w3 X" X! K/ {. g8 B公仔箱論壇2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。
# S- `: N0 ]# S$ R# j/ x+ |公仔箱論壇5.39.217.771 H# P) ^& r2 n* F+ _( i
3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。
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4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 k: p% {- \6 g% l$ X s
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貼 士
# G' U* n# \7 Y* A9 P/ J如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ 5.39.217.77( u& W$ L* h; q0 v- Q8 H2 ~ a% t* w
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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