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9 f% w# u- K1 a/ b0 K( u& F公仔箱論壇材 料
0 \! ^0 X Y z3 E炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 5.39.217.778 r9 m/ y# {2 n' H
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燒 餅 料
$ q0 B1 j; j) L& k% P- u$ _/ Mtvb now,tvbnow,bttvb麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
+ ?2 `5 w4 d$ C1 }5 l: V( dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 O9 l% p# P6 `! m+ S1 a
; g# ^8 g D2 E, K0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 麪 調 味
) |' D' g* i; s2 L( \* X公仔箱論壇喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- ?2 I8 V. b2 [; }/ }7 |
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做 法/ u, v) @( R. Z' A6 P2 r
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* {- z- x5 R8 `' L/ n1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
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9 x, c6 [& R' r7 b2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。
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3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。
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4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb. c( I d2 m1 Y& X
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8 _. V$ q% F: `6 u- c5.39.217.77貼 士
! c1 D) b, H# t. Y. |* K$ E公仔箱論壇如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ ; B3 b1 r( u) h# Q- X1 M6 d" o
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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