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( p9 U* Z/ U( X. o& G9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) B% j, _& H& W
材 料
' G( Y _. i4 @: f/ Htvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 ; z/ L0 Z0 k! [9 M8 H6 {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ Q0 [- E+ E! w2 \
做 法
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8 S' P. K& N+ `5 f1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 ; D8 P( u2 L8 s" Z6 h& A
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2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 5.39.217.778 D6 @& s& [# b0 M7 i7 V) }; x
% N) R5 ?. E( Q6 _/ T7 {公仔箱論壇3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 : H* I" y% n" F; l6 t' W
8 B8 n4 ^# g: c7 {1 `4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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- a0 }4 _- G$ y; D1 G貼 士
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9 c" v3 e4 ~% `/ `) T& F公仔箱論壇記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。tvb now,tvbnow,bttvb2 w9 a5 {7 w( l; C0 m
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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