[中式食譜] 梅 子 蒸 蟹

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+ [# g# C9 \8 `  }. etvb now,tvbnow,bttvb材 料
: h) d" R4 g- \) h; @6 A: dtvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& G& K# @" [  y, E% w6 S" D5 ^) q# `# F

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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \  _& P/ L* g) t5 w

* z/ t( ~, ~, V5.39.217.772. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。   y$ q. {  `% U& R7 ~

% Q& t- ~8 W$ i$ ^; m5.39.217.773. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 公仔箱論壇* f' j; ]- _% l' ?. E8 ?

" Z9 E- ^4 D3 {& q4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 D6 E" I' g4 S5 d, c3 |

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0 [. M( ]6 T; ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77+ R6 x0 I7 n% u; u$ M

, P& \: N, V2 a! r0 M記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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